Gesunde Rezeptidee - 3x Dip mit Avocado
Du liebst Avocado und suchst nach frischen, gesunden Ideen für den nächsten Snack-Abend, das Picknick oder den sommerlichen Brunch? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! In diesem Beitrag zeige ich dir drei kreative Dip-Variationen mit Avocado, die nicht nur super lecker, sondern auch schnell zubereitet sind.
Ob fruchtig mit Mango, cremig mit saurer Sahne oder würzig mit Ayvar – hier kommt jeder Dip-Liebhaber auf seine Kosten. Die Kombination aus gesunden Fetten, frischen Zutaten und spannenden Aromen macht diese Dips zu echten Allroundern. Perfekt als Beilage zu frischem Brot, knusprigen Crackern oder einfach als Highlight auf dem Buffet.
Lust auf gesunden Genuss in drei Varianten? Dann schnapp dir eine reife Avocado und los geht’s!
Rezept für 2 Personen
Dip 1
1 reife Avocado
Saft 1/2 Limette
Chilliflocken/ Salz
1/2 reife Mango (Würfel)
Dip 2
1 reife Avocado
50g saure Sahne
1 Knoblauchzehe (zerkleinert)
Salz, Pfeffer
Saft 1/2 Zitrone
1 EL gehackter Schnittlauch
Dip 3
1 reife Avocado
2 EL mildes Ayvar
1/2 Stange Sellerie (gewürfelt)
1 große Tomate (Würfeln)
1/2 frische Chillischote (klein würfeln)
Salz
Zubereitung
1. jeweils das Fruchtfleisch der Avocado auslöffeln und in eine Schale geben.
2. je nach Rezept die Gewürze hinzugeben ,gut verrühren und abschmecken
3. zum Schluss das Gemüse, Obst oder Kräuter hinzugeben und durchrühren
4. nochmals abschmecken und schon kann der Dip verputzt werden
5. Am Besten dazu passt frisches Brot oder Cracker